原料介绍 

　　小墨香油花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味.根据口味不同,小墨香油花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛. 

　　优质小墨香油花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质. 

　　营养分析 

　　1、小墨香油花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用; 

　　2、小墨香油花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡. 

　　相关人群 

　　一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃. 

　　食疗作用 

　　花生性味甘平; 

　　有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效; 

　　对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用.